2024 yılında TikTok’ta viral olan Dubai çikolatası, kısa sürede sosyal medyada milyonlarca kullanıcıya ulaşarak dünya genelinde bir trende dönüştü. Tatlının arkasındaki isim ise Dubai'de yaşayan Mısır kökenli İngiliz girişimci Sarah Hamouda.
Hamileliği sırasında yaşadığı çikolata aşermesiyle başlayan bu serüven, sıradan bir krizden ilham alınarak küresel bir markaya dönüştü. Hamouda'nın geliştirdiği tarif; Antep fıstığı ezmesi, künefe dolgusu ve sütlü çikolata kombinasyonuyla fark yaratarak unutulmaz bir lezzete çevrildi.
Fix Markasının Hikayesi nedir?
Sarah Hamouda, ünlü çikolatasını “Fix” markasıyla piyasaya sundu. Marka ismini seçme nedenini, “Fix, inanılmaz bir deneyim anlamına geliyor ve her ısırıkta farklı bir tat yolculuğu sunuyor” sözleriyle açıklıyor. Çikolataya ilham veren tarifin ise baklava olduğunu belirten Hamouda, tatlıyı deneyen bir muhabirin yorumu üzerine bu esin kaynağını açıkça dile getiriyor.
Dubai çikolatasının asıl çıkışı, TikTok fenomeni Maria Vehera’nın yaptığı inceleme videosuyla başladı. #DubaiChocolate etiketiyle yayınlanan içerikler 100 milyonu aşkın görüntülenmeye ulaşırken, sadece BAE içinde değil; Kanada, Romanya ve hatta Türkiye gibi ülkelerden de yoğun ilgi gördü.
Deliveroo uygulaması üzerinden yalnızca belirli saatlerde satışa sunulan 200 gramlık tablet çikolatalar, 20 dolarlık fiyatına rağmen büyük talep gördü. Viral olduktan sonra satış rakamları günlük birkaç adetten, 500 adet seviyelerine kadar çıktı.
Sıradan Bir Tatlı Krizi, Küresel Trende Dönüştü: Dubai Çikolatasının Doğuşu
Başlangıçta evde eşiyle birlikte deneme amaçlı hazırladıkları çikolataları, bugün 10 kişilik bir ekip tarafından kiralanan profesyonel bir mutfakta üretmeye başlayan Hamouda, CNN’e verdiği röportajda, “Bunun küresel bir trend haline geleceğini asla düşünmezdim. Her şey çok hızlı gelişti.” sözleriyle başarılarını anlattı.
Hamouda, “Neden Dubai?” sorusuna, “Dubai fırsatlar ülkesi. Burada hayallerin gerçeğe dönüşmesi için her şey mümkün” cevabını veriyor. Bu açıklama, neden bu tatlının adının “Dubai çikolatası” olduğunu da özetliyor.
