2024 yılı başından itibaren kahve fiyatları İstanbul’da yüzde 60 oranında bir artış gösterdi. Özellikle filtre kahve fiyatlarının 90 TL'ye çıkması, İstanbul’u Avrupa’daki birçok büyük şehirle karşılaştırıldığında, euro bazında öne çıkardı.
Bugün, İstanbul'da filtre kahve fiyatı ortalama 2,6 euro seviyesinde. Bu fiyat, Paris’te 2,4 euro, Berlin ve Barselona'da 2 euro, Atina'da ise 1,5 euroya satılmakta. Milano'daki fiyat ise sadece 1,2 euro civarında.
Pahalılığın Sebebi
Perakendeciler, bu yıl kahve üretim ve dağıtım maliyetlerinin ciddi şekilde arttığını belirtirken, bu artışları fiyatlara yansıttılar. Sektör uzmanlarına göre, bu fiyat artışının ana nedeni, euro kurundaki yüzde 11’lik artış.
Fiyatların yükselmesine rağmen, Türkiye’de kahve tüketimi hızla artıyor. 2024 itibariyle kişi başı kahve tüketimi Türkiye’de yılda 1,2 kilogram seviyesine çıktı. Avrupa’da ise bu oran 6 ila 7 kilogram arasında değişiyor.
