Samsun’da, kilosu 2.500 TL'den satılan ıhlamur, soğuk havaların etkisiyle rağbet görmeye devam ediyor. Kış aylarının vazgeçilmez içeceklerinden olan ıhlamurun bu yıl geçen seneye göre daha az bulunması, fiyatları yükseltmiş durumda. Geçen yıl kilosu 600 TL olan ıhlamur, bu yıl adeta 4 katına çıkarak 2.500 TL’den satılıyor.
Aktarlar, ıhlamur fiyatlarının yüksek olmasına rağmen, vatandaşların 50 gram ve 100 gram gibi küçük miktarlarda almayı tercih ettiklerini belirtti. Havaların soğumasıyla birlikte ıhlamura olan talep arttı. Aktar Murat Amanvermez, "Ihlamur fiyatları yüksek olsa da soğuk havalarda satışı devam ediyor. Bu sene ıhlamur daha az bulunuyor, bu da fiyatları yükseltiyor" dedi. Amanvermez, 50 gramdan 5 porsiyon, 100 gramdan ise 10 porsiyon ıhlamur çıkabileceğini söyledi.
Kış Çaylarına İlgi Arttı: Uygun Fiyatlı Alternatifler
Ihlamur fiyatlarının yüksek olması, vatandaşların diğer kış çaylarına yönelmesine neden oldu. Hatmi çiçeği, karabaş, adaçayı, papatya ve melisa gibi diğer kış çayları da rağbet görüyor. Bu yıl, özellikle 100 gramı 30 TL'den satılan adaçayı en çok tercih edilen çaylar arasında. Amanvermez, "Ihlamurun pahalı olması nedeniyle insanlar daha uygun fiyatlı çaylara yöneliyor" dedi.
Adaçayı, karabaş, yasemin ve papatya gibi kış çaylarının fiyatları da arttı. Adaçayı kilosu 300 TL, karabaş kilosu 600 TL, papatya kilosu 600 TL, yasemin kilosu 850 TL ve hatmi çiçeği kilosu 600 TL'den satılıyor.
