Kış mevsiminin en sevilen ve besleyici meyvelerinden biri olan kestane, bu yıl da hem fiyatıyla hem de yoğun talebiyle dikkatleri üzerine çekiyor. Semt pazarları ve manav tezgahlarında, kilosu 200 liraya kadar satılan kestaneye olan ilgi, kış aylarının başlamasıyla birlikte artmaya devam ediyor.
Şuhut’ta uzun yıllardır manav esnafı olarak faaliyet gösteren İbrahim Uluçay, kestanenin bu yıl da pazarların en pahalı meyvesi olduğunu belirterek, “Havaların soğumasıyla birlikte kestaneye olan talep arttı. Şu anda perakende fiyatı 200 lira olan kestaneyi maliyetine satıyoruz” dedi. Kestaneyi alırken kabuk yapısı, iriliği, lezzeti ve deliksiz olması gibi özelliklerin dikkatle seçilmesi gerektiğini ifade etti.
Uluçay, kestane fiyatlarının bu yıl 150 ile 200 lira arasında değiştiğini ve özellikle büyük, soyulmayan kestanelerin çöpe atılmaması gerektiğini vurgulayarak vatandaşları uyardı. “Soyulmayan kestaneleri almamalarını tavsiye ediyoruz. Alıp da çöpe atmasınlar” diye konuştu.
Türkiye, 35 Ülkeye Kestane İhraç Ediyor
Vatandaşlar ise, kestanenin yüksek fiyatına rağmen soğuk kış akşamlarının vazgeçilmezi olmaktan çıkmadığını ifade etti. Sobada pişirilen kestane, özellikle sohbet eşliğinde tüketilmekten büyük keyif alınıyor.
Türkiye, kestane üretiminin büyük kısmını iç piyasada tüketse de, 35 ülkeye kestane ihraç ederek 22 milyon dolarlık bir gelir elde ediyor. Kestaneye olan bu talep, hem yerel esnafları hem de üreticileri memnun ediyor.
