Süt ve Süt Ürünleri Üretimi'ne ilişkin istatistiki verileri yayımlayan TÜİK'e göre ticari süt işletmelerince 789 bin 180 ton inek sütü toplandı. Kümes Hayvancılığı Üretimi'ne ilişkin verileri de bugün yayımlayan kuruma göre tavuk eti üretimi 180 bin 53 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,56 milyar adet olarak gerçekleşti.
Şubat ayında toplanan inek sütü miktarı bir önceki yılın aynı ayına kıyasla yüzde 1,3 arttı ve 789 bin tona ulaştı. İçme sütü üretimi yüzde 7,6, inek peyniri üretimi yüzde 5 azalırken yoğurt üretimi yüzde 11, ayran üretimi yüzde 31,5 ve tereyağı üretimi yüzde 74,5 arttı.
Öte yandan TÜİK’in aynı döneme ait kümes hayvancılığı verileri de bugün açıklandı.
Tavuk eti üretimi Şubat 2022’de bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 13,4 arttı. Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre kesilen tavuk sayısı yüzde 15,3, tavuk eti üretimi yüzde 13,4, hindi eti üretimi yüzde 5,2 ve tavuk yumurtası üretimi yüzde 0,2 oranında arttı.
