Türkiye'nin önde gelen balıkçılık merkezlerinden Sinop'ta, Ramazan ayının başlamasıyla birlikte balık fiyatlarında gözle görülür bir azalma yaşandı. Sinop'un meşhur balıkçılarından İbrahim Coşkun, Ramazan ayında balık tüketiminin azaldığını belirterek, satışlarda büyük bir düşüş olduğunu ve bunun da fiyatları etkilediğini söyledi.
Balık Fiyatlarında Ne Kadar Düşüş Oldu?
Ramazan öncesinde 150 liradan satılan mezgit ve istavrit gibi popüler balıklar, şimdilerde 100 liraya kadar düşmüş durumda. Aynı şekilde, Türk somonu fiyatı da 200 liradan 150 liraya kadar inmiş. Bu fiyatlar, balıkçıların açıklamalarına göre, satışlardaki azalma nedeniyle balıkların günlük olarak satılmak zorunda olmasından kaynaklanıyor.
Balıkçı İbrahim Gündoğdu, satışların ciddi oranda azaldığını vurguladı. "Mezgit ve istavrit gibi balıklar Ramazan öncesi kilogram başına 150 liradan satılıyordu. Şu an fiyatları 100 liraya kadar çekmek zorunda kaldık. Hamsi ise 150 liradan satılmakta ancak ilgi oldukça azalmış durumda" dedi.
Ramazan ayında balık tüketiminin azalmasının, tezgâhlarda fiyatların düşmesine neden olduğunu belirten balıkçılar, bu dönemde satışların yüzde 80 oranında azaldığını belirtiyor.
Ramazan ayında, oruç tutan bireylerin akşam iftar yemeğinde balık tercih etmemesi, bu ürünlerin satışı üzerinde olumsuz bir etki yarattı. Ancak fiyatlar düşse de, balıklar hala taze ve bol miktarda piyasaya sunuluyor. Bu da balık severler için fırsat yaratıyor.
Mart 2025 Balık Fiyat Listesi
- Mezgit: 100 TL/kg
- İstavrit: 100 TL/kg
- Hamsi: 150 TL/kg
- Somon (Türk Somonu): 200 TL/kg
Fiyatlar düşmüş olsa da, balıkçılar henüz eski satış rakamlarına ulaşamıyor ve Ramazan ayı boyunca bu fiyatların devam etmesi bekleniyor. Ancak balık severler için bu, taze ve kaliteli balıkları uygun fiyatlarla alma fırsatı anlamına geliyor.
Kaynak: AA
