Elazığ, bir tarih parçasının yeniden hayata geçtiği ilginç bir olaya sahne oldu. Kentteki bir evin bodrum katında yıllarca unutulmuş bir kahve makinesi, yaklaşık 100 yıl sonra tekrar çalıştırıldı. Bu tarihi makine, nostaljik bir kahve deneyimi yaşamak isteyen vatandaşların ilgisini çekiyor.
100 Yıllık Kahve Makinesi, Efsane Lezzet Sunuyor
Doğu Anadolu’nun en eski kahve makinelerinden biri olduğu düşünülen bu nadir makine, dış kaplamasında kullanılan ceviz ağacı ve bakırdan yapılmış kapağıyla dikkat çekiyor. Elazığlı esnaf Hasan Tuzcu, bu makinenin hala çok sağlam bir şekilde çalıştığını belirterek, cihazın benzersiz mekanizması sayesinde kahvenin eşsiz bir lezzetle hazırlandığını söylüyor. Hasan Tuzcu, “Bu makineyi bir evin bodrum katında bulduk ve yaklaşık 100 yaşında olduğunu tahmin ediyoruz. Makine, hâlâ çok iyi çalışıyor ve kahveyi gerçekten harika bir şekilde çekiyor. Çoğu müşteri makinemizi görmek için kahve içmeye geliyor. Gerçekten popüler oldu!”
Tarihi kahve makinesi, Elazığ’daki birçok kişi tarafından ilgiyle ziyaret ediliyor. Hem tarihi bir keşif hem de nostaljik bir kahve içme deneyimi arayan vatandaşlar, bu eşsiz makineyi görmek için sıkça esnafın dükkanına geliyor. 100 yıllık bu kahve makinesi, bölge halkının geçmişi hatırlamasına olanak tanırken, aynı zamanda nostaljik bir kahve keyfi sunuyor.
Bir Kahve Makinesinin Tarihi Yolculuğu
Tuzcu, makinenin yapısı hakkında da bilgi vererek, makinenin üç katlı bir yapıya sahip olduğunu ifade ediyor. En alt katı çekmece ve makine dairesinden oluşuyor. Kahve çekme işlemi, bu özel makinenin eski zamanlardan bugüne kadar nasıl bir kaliteyi barındırdığını gözler önüne seriyor.
Hasan Tuzcu, sözlerine şöyle devam ediyor: “Makine ceviz ağacından yapılmış dış kaplamasıyla oldukça dayanıklı ve bakımı da oldukça kolay. Ancak asıl özelliği kahveyi çok lezzetli şekilde çekmesi. Artık popülerliği arttı ve birçok kişi bu makineyi görmek ve kahvesini içmek için buraya geliyor.”
Bu 100 yıllık kahve makinesi, sadece Elazığ için değil, tüm bölge için önemli bir kültürel miras. Elazığ halkı, geçmişe yolculuk yaparak bu tarihi makinelerin ne kadar kıymetli olduğunu bir kez daha fark etmiş oldu. Makine, nostaljiye düşkünlerin ilgisini çekerken, aynı zamanda tarih meraklıları için de unutulmaz bir deneyim sunuyor.
Kaynak: İHA
