TESK (Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, son dönemde gıda ürünleri üzerindeki denetimlerin artmasıyla birlikte kamuoyunda yankı uyandıran tağşiş (hileli) ürünlerle ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Palandöken, gıda maddelerinin denetimleri konusunda uzman olmayan kişilerin yaptığı açıklamaların, vatandaşlarda gereksiz panik yaratabileceğine dikkat çekti.
"İşin Ehli Olanlar Açılamalar Yapmalı"
Gıda ürünlerinin halk sağlığını doğrudan etkileyen ürünler olduğunu belirten Palandöken, "Esnafımız, gıda ürünlerini titizlikle satmakta. Ancak markasız ve korsan ürünlerde bu tür olayların daha fazla yaşandığı görülüyor. Markalı ürünlerde, örneğin zeytinyağı, ayçiçeği yağı veya tereyağı gibi ürünlerde, Tarım ve Ticaret Bakanlıkları titizlikle denetimler yapıyor ve bu ürünler sürekli olarak laboratuvarlarda analiz ediliyor" dedi.
Pazarın Karanlık Yüzü
Palandöken, özellikle markasız ve korsan ürünlerin tehlike arz ettiğini vurguladı. Bu ürünlerde yaşanan tağşiş olaylarının daha yaygın olduğunu ifade eden Palandöken, "Marka sahipleri, ürünlerin güvenliğini sağlamak için gerekli testleri ve analizleri yaparken, korsan ürünlerde bu denetimler eksik kalabiliyor. Bu da halkta endişe yaratıyor" şeklinde açıkladı.
“Fiyat ve Etiketler Tutarsız”
Denetimler ve ürünler üzerindeki kontrollerin halkın güvenini artırmak amacıyla önemli olduğunun altını çizen Palandöken, "Sahte etiketler, son kullanma tarihleriyle uyuşmayan ürünler vatandaşların kafasını karıştırıyor. Bazı ürünlerde fiyat artışı ve etiketteki tutarsızlıklar satışları ciddi şekilde olumsuz etkiliyor. Ancak vatandaş, satın aldığı ürünün güvenilirliğinden emin olmalı ve satıcının dürüstlüğünü sorgulamalıdır" belirtti.
"Otokontrol Vatandaşta"
Palandöken, esnafın, ürünlerin güvenliğini sağlamada büyük rol oynadığını vurgulayarak, "Esnaf, satacağı ürünün kalitesine ve güvenliğine titizlikle dikkat eder. Yediği ürünü başkasına satması mümkün değildir. Bu yüzden halk, bilinçli bir şekilde alışveriş yapmalı ve güvenilir yerlerden alışveriş yapmalıdır. Özellikle akşam karanlığında, güvenilir olmayan yerlerden organik olduğu iddia edilen ürünlerden kaçınılmalıdır" ifadelerini kullandı.
Bendevi Palandöken son olarak, gıda güvenliğinin en öncelikli konu olması gerektiğini belirtti. "Tarım Bakanlığı, Ticaret Bakanlığı ve yerel yönetimler, denetimleri düzenli olarak yaparak, ürün güvenliğini sağlamak için gerekli adımları atmaktadır. Bu denetimler, gıda sektöründe hileli ürünlerin önüne geçilmesi için çok önemlidir" dedi.
