Karadeniz'in en sevilen balığı hamsi, bu sezon inişli çıkışlı bir fiyat grafiği izliyor. Son günlerde balıkçılar, hamsinin fiyatının büyük bir sürprizle yarı yarıya düşmesiyle şaşkına döndü. Hamsinin fiyatı, önceki gün 200 TL iken, bugün 100 TL'ye kadar geriledi. Ancak bu durum, Karadenizli balıkçılarda hem sevinç hem de endişe yarattı. Peki, hamsinin bu ani fiyat düşüşü ne anlama geliyor?
Hamsi ve İstavritte Bolluk: Fiyatlar Düşerken Talep Arttı
Bu yıl Karadeniz’de oldukça fırtınalı geçen av sezonu, balıkçılara zorlu anlar yaşattı. Sezon başında bol miktarda palamut avı ile yüzleri gülen balıkçılar, hamsi ile de sevinçlerini pekiştirdi. Ancak hamsinin avlanmasının ani kesilmesi, balıkçılarda büyük üzüntüye neden oldu. Ancak geçtiğimiz günlerde hamsinin beklenmedik şekilde bolca çıkması, hem balıkçıları hem de tüketicileri sevindirdi.
Trabzon Balık Hali’nde bu sabah itibariyle hamsinin tezgâhlarda yerini alması, fiyatların da büyük bir düşüş göstermesine yol açtı. Dün kilosu 200 TL olan hamsi, bugün 100 TL’ye kadar düştü. Aynı şekilde, istavritin fiyatı da 100-125 TL arasında değişiyor. Balıkçılar, hamsinin bu sürprizinin ardından, Karadeniz'in bu vazgeçilmez balığının ilerleyen günlerde bol miktarda çıkacağı konusunda umutlu.
Bolluk Sürer Mi? Hamsinin Geleceği Belirsiz
Hamsi ve istavrit fiyatlarındaki düşüş, vatandaşların balığa olan ilgisini de artırdı. Fiyatların daha uygun hale gelmesiyle, Karadeniz’in bu sevilen balıkları daha fazla talep görmeye başladı. Balıkçı esnafı, fiyatların düşmesinin ardından satışların arttığını ve bu bolluğun devam etmesini umduklarını belirtiyor. Hamsinin bu kadar bol olması, ancak balıkçıların ilerleyen günlerde fiyatların ne olacağı konusunda temkinli olmalarına neden oluyor.
Balıkçı esnafı, hamsinin ara ara kaybolup sonra tekrar ortaya çıktığını belirtiyor. Bazı balıkçılar, hamsinin bundan sonraki 15-20 gün boyunca bol olmasını umduklarını, ancak havaların kötüleşmesi durumunda bu bolluğun kısa sürebileceğini ifade ediyor. Hamsinin geleceği belirsiz olsa da, balıkçılar için bu hafta bol miktarda hamsi yakalanmış olması büyük bir sürpriz oldu.
