Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı son listede, taklit ve tağşiş ürünlerin sayısı 745'e çıktı. Bakanlık, 81 ilde düzenli olarak yaptığı denetimlerle, gıda ürünlerinde sağlığı tehlikeye atacak birçok uygunsuzluk tespit etti. Kıyma etlerinde tek tırnaklı et, zeytinyağlarında tohum yağı, peynirde ise koyun sütü bulunmaması gibi sahteciliklere rastlandı.
Ünlü Markalar da Listeye Girdi: Peynirde ve Zeytinyağında Tağşiş
Son denetimlerle tespit edilen uygunsuzluklar arasında, pek çok ünlü markanın ürünleri yer alıyor.
- Bursa'da Peynirde Süt Hilesi: Mudanya Birlik ve Güzelhisar markalarına ait peynirlerde koyun sütü yerine başka maddeler kullanıldığı belirlendi. Bu, özellikle süt ürünlerinde sağlık riski oluşturabiliyor.
- Zeytinyağlarında Tohum Yağı: İzmir'deki Egeden Şirince Kaynak Zeytinyağı ve Bursa'daki Mudanya Birlik markalarının zeytinyağlarında ise sahtecilik tespit edildi. Gerçek zeytinyağı yerine tohum yağı kullanıldığı açıklandı.
- Viskide Sahte Alkol: Ünlü viski markası Chivas Regal'in sahte versiyonlarında, alkol oranında düşüklük ve kullanıma izin verilmeyen alkol tespit edildi. Şirket yetkilileri, bu ürünlerin sahteciler tarafından üretildiğini belirtti.
Sağlık Tehlikesi Taşıyan Ürünler: Kıyma ve Dönerde Sakatat
Bakanlık, gıda ürünlerinde ciddi sağlık riskleri taşıyan taklit ve tağşişlere de dikkat çekti. Özellikle kıymada tek tırnaklı et, pişmiş et dönerlerinde ise sakatat tespit edildi. Bu tür ürünlerin tüketimi, gıda güvenliği açısından büyük tehdit oluşturuyor.
- Et Ürünlerinde Sahtecilik: Manisa’daki Sedef Et Galerisi ve Kasap Erkan firmalarına ait kıymalarda, tek tırnaklı hayvan etine rastlandı. Bu tür etler, sağlığı tehdit eden mikroorganizmalar taşıyabilir.
- Sakatatlı Dönerler: İstanbul'daki çeşitli markaların pişmiş et dönerlerinde sakatat tespit edildi. Döner gibi et ürünlerinde kullanılan sakatatlar, hijyen ve sağlık açısından büyük riskler taşıyor.
Hileli Gıdalar Listesinde Yeni Eklemeler
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı taklit ve tağşiş gıdalar listesi, sektördeki denetimlerin önemini bir kez daha gözler önüne serdi. Bakanlık, bu ürünlerin sağlığı tehdit etmesi nedeniyle sıkı denetimler gerçekleştirdiğini duyurdu. Yeni listeye eklenen ürünlerle birlikte, gıda hilelerinin yaygınlığı daha da artmış oldu.
