Aydın'ın Bozdoğan ilçesine ait olan ve yöreye özgü "Bozdoğan Pidesi", Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret belgesiyle tescillendi.
Nazilli Ticaret Odası Başkanı Nuri Arslan, Bozdoğan pidesinin coğrafi işaret tescilini almak için uzun bir süredir yürütülen sürecin başarıyla tamamlandığını duyurdu. Arslan, Bozdoğan pidesinin tescillenmesinde emeği geçen tüm kişilere teşekkür etti.
Bozoğan pidesinin farkı nedir?
Başkan Arslan, Bozdoğan pidesi gibi bölgenin geleneksel tatlarının korunması ve daha geniş bir kitleye tanıtılması amacıyla çalışmalarına devam edeceklerini ifade etti.
Bozdoğan'da özel olarak yapılan pide, üzerindeki manda kaymağı ve kendine özgü yumuşak hamuruyla fark yaratıyor. Hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin ilgisini çeken Bozdoğan pidesi, şimdi coğrafi işaretle tescillenmiş olarak daha geniş bir kitleye tanıtılacak.
