Hatay’ın bereketli topraklarında yetişen dereotu, bu yıl da hasat dönemiyle birlikte tarlalarda hareketlilik oluşturdu. Özellikle Arsuz ilçesi, bölgedeki en verimli sebze ve meyve yetiştirme alanlarından biri olarak biliniyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan hasat, gün boyunca devam ediyor.
Arsuz’un Karaağaç bölgesi, taze dereotu ile ünlü. Tarlalar, Suriyeli tarım işçileri tarafından yoğun emek harcanarak işleniyor. Her gün saatler süren bir toplama süreci ardından, işçiler günlük 1000 TL kazanıyorlar. Toplanan taze dereotları, Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor ve sofraları süslüyor.
Dereotunun Faydaları nelerdir?
Dereotu, sadece sofralarda lezzet değil, aynı zamanda sağlık için de birçok fayda sunuyor. İşte dereotunun öne çıkan bazı sağlık faydaları:
Sindirim Sistemi Dostu
Dereotu, sindirim problemleri olanlar için doğal bir çözümdür. Hazımsızlık, mide ağrıları ve gaz şikayetlerine karşı etkili olan dereotu, içerdiği bileşenlerle sindirim sistemine yardımcı olur. Gaz söktürücü etkisi ile mideyi rahatlatır.
Kemik Sağlığını Destekler
Zengin kalsiyum içeriği sayesinde dereotu, kemik sağlığını destekler. Kemik erimesine karşı koruyucu bir etkisi bulunur. Düzenli olarak dereotu tüketmek, özellikle yaşlı bireyler için kemik sağlığı açısından önemli bir katkı sağlar.
Şeker Hastalarına İyi Gelir
Dereotu, doğal bir insülin kaynağı olarak şeker hastaları için ideal bir bitkidir. Şeker hastalığını yönetmeye yardımcı olabilecek dereotu, vücuttaki şeker dengesini düzenler.
Uykusuzlukla Mücadele Eder
İçeriğindeki B vitamini ve yağ asitleri sayesinde dereotu, doğal bir sakinleştirici etkisi gösterir. Uykusuzluk problemi yaşayanlar için faydalı olabilir. Aynı zamanda stresle başa çıkmak için de kullanılabilir.
Ağrı Kesici Özellikleriyle Öne Çıkar
Dereotu, romatizma, artrit, iltihap ve eklem ağrıları gibi rahatsızlıklara karşı doğal bir çözüm sunar. Ağrı kesici özelliği ile bu tür hastalıkların tedavisinde önemli bir yardımcı bitki olarak kullanılır.
Ağız ve Diş Sağlığını Korur
Dereotu, ağız içindeki enfeksiyonları tedavi etmek konusunda da etkili bir bitkidir. Ağız ve diş hastalıklarına karşı önleyici etkisi bulunan dereotu, ağız sağlığını korur.
Hatay’ın Arsuz ilçesinde yapılan dereotu hasadı, hem bölge ekonomisine hem de sağlık alanına katkı sağlıyor. Tarım işçileri, bu değerli bitkinin toplanmasıyla birlikte önemli bir gelir elde ederken, aynı zamanda dereotunun sağlık faydaları da bölge halkı tarafından takdirle karşılanıyor.
Hasat sürecinin artan iş gücüyle birlikte, günlük 1000 TL kazanan işçiler, geçimlerini bu doğal ve sağlıklı bitkiden sağlıyor. Dereotu sadece sofralarımızı süslemekle kalmıyor, aynı zamanda sağlığımıza da katkı sağlıyor.
