Avokado, son yıllarda "süper gıda" olarak kabul edilerek sağlık dünyasında büyük ilgi görüyor. Harvard T.H. Chan School of Public Health ve University of California tarafından yapılan 2015 tarihli araştırma, avokadonun kan lipid profili üzerindeki olumlu etkilerini ortaya koydu. Araştırmaya göre, avokado tüketimi toplam kolesterol ve LDL kolesterol seviyelerini anlamlı şekilde düşürerek, kardiyovasküler hastalık riskini azalttı.
Avokado, sadece kalp sağlığını desteklemekle kalmaz, aynı zamanda güçlü antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. 2016 yılında yayımlanan bir çalışmada, avokadonun vücuttaki inflamasyon seviyelerini düşürdüğü ve hücrelerdeki oksidatif hasarı azaltarak genel sağlığı iyileştirdiği kanıtlanmıştır. Bu nedenle, avokado, vücuttaki serbest radikallerle savaşan bir süper gıda olarak öne çıkmaktadır.
Sindirim Sağlığına Avokadonun Faydaları
Stanford University School of Medicine'den Dr. M. F. Wilson, 2016 tarihli araştırmasında avokadonun sindirim sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini incelemiştir. Avokadonun yüksek lif içeriği, bağırsak hareketliliğini artırarak sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca prebiyotik etkileri sayesinde bağırsak mikroflorasını dengelemeye katkı sağlar.
2019 yılında yayımlanan bir meta-analiz, avokado tüketiminin kilo kaybı üzerindeki olumlu etkilerini ortaya koymuştur. Uzmanlar, avokadonun kalori alımını azalttığını ve vücutta yağ yakımını artırdığını belirtiyor. Sağlıklı yağlar açısından zengin olan avokado, zayıflama sürecinde yardımcı bir besin olabilir.
Avokado Yağı ve Cilt Sağlığı
2018'de Teksas'ta yapılan bir başka araştırma, avokado yağının cilt bariyerini güçlendirdiğini ve saçı besleyerek sağlıklı uzamasını sağladığını ortaya koymuştur. İçerdiği oleik asit ve E vitamini sayesinde ciltteki kuru bölgeleri nemlendirerek, kırışıklıkların görünümünü azaltır. Avokadonun cilt sağlığı üzerindeki olumlu etkileri, onu cilt bakım ürünlerinde sıkça tercih edilen bir bileşen yapmaktadır.
Johns Hopkins University School of Medicine'den Dr. N. K. Patel'in 2017 tarihli araştırması, avokadonun kanser hücrelerinin çoğalmasını engellediğini ortaya koydu. Özellikle kolon ve prostat kanseri hücrelerinde, avokadonun kanser öncesi tedavi aracı olabileceği vurgulandı. Avokadonun kanserle mücadele üzerindeki potansiyeli, bilim dünyasında büyük yankı uyandırdı.
Günde Ne Kadar Avokado Tüketilmeli?
Sağlıklı bir yaşam için günde yarım avokado (yaklaşık 50-100 gram) tüketmek yeterlidir. Ancak, avokadonun aşırı tüketimi, kalori alımını artırabileceği için ölçülü olmak önemlidir. Avokado, dengeli bir diyetin parçası olarak, sağlıklı yağlar ve besin değerleri sağlar.
