Yeni yapılan bir araştırma, kahve içmenin sağlık üzerindeki farklı etkilerini ortaya koydu. 40 binden fazla yetişkinin katıldığı çalışma, sabah kahvesi içenlerin, içmeyenlere göre daha uzun yaşadığını ve sağlık açısından daha düşük ölüm riski taşıdığını gösterdi. İşte kahve hakkında şimdiye kadar bilinmeyen bazı önemli sağlık faydaları…
Yeni yapılan 10 yıllık bir araştırma, sabah kahvesi içenlerin, kardiyovasküler hastalıklar gibi ciddi sağlık sorunlarından ölüm risklerinin %31 oranında daha düşük olduğunu ortaya koydu. Araştırmaya göre, sabah kahvesi içenler, herhangi bir nedenden dolayı ölüm riskini ise %16 daha az taşıyor.
Araştırmada dikkat çeken bir başka bulgu ise kahve içme zamanının sağlığı önemli ölçüde etkileyebileceği. Sabah kahvesi içenlerde kalp sağlığı faydaları gözlemlenirken, gün boyunca kahve içenler için aynı faydalar geçerli olmuyor. Çalışma, gün boyu kahve içenlerin, sabah kahvesi içenlere kıyasla daha yüksek ölüm oranlarına sahip olduğunu ortaya koydu.
Ne Kadar Kahve İçmelisiniz?
Araştırmaya katılan bireyler, günde bir ile üç fincan kahve içen kişiler arasında sağlık açısından en düşük ölüm riski gözlemlendi. Ancak sabah bir fincan kahve içenlerin sağlığa faydası, daha fazla kahve içenlere göre daha az oldu. Uzmanlar, kahve tüketiminin ölçülü olmasının önemine dikkat çekiyor.
Çalışmanın bulguları, sabah içilen kahvenin kalp sağlığı üzerinde akşam kahvesinden daha olumlu etkiler yarattığını gösteriyor. Bunun nedeni tam olarak açıklanamasa da, uzmanlar, günün ilerleyen saatlerinde kahve içmenin, sirkadiyen ritimler ve melatonin seviyeleri üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini düşünüyor. Bu da uyku düzenini, kan basıncını ve enflamasyonu olumsuz yönde etkileyebilir.
Araştırmalara göre, sabah içilen kahve, iltihap önleyici bileşikler içeriyor ve bu bileşiklerin, kanda bulunan iltihaplanma yapan maddelerle dengesini sağladığı belirtiliyor. Bu mekanizmanın, kafeinli ve kafeinsiz kahveler için de geçerli olduğu vurgulanıyor. Sabah kahvesi, iltihaplanmayı önleyerek, kalp sağlığını destekliyor.
Kahvenin Sağlık Üzerindeki Etkileri
Royal Brompton ve Harefield Hastaneleri'nde görev yapan kardiyolog Prof. Thomas Lüscher, kahvenin melatonin üzerindeki etkilerine dikkat çekiyor. Kahve, melatonin üretimini engelleyerek uyku düzenini bozabilir, ancak sabah içilen kahve bu etkileri daha az gösteriyor. Gün boyunca kahve içenlerin çoğu, gece daha az uyuyor ve bu da uzun vadede sağlık problemleri yaratabilir.
