Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan yazılı açıklamaya göre, kurbanlık hayvanlarını satmak için pazara getiren üreticilerin satamadığı hayvanlar, üreticilerin bakım, besleme ve taşıma maliyeti dikkate alınarak oluşturulan Kurbanlık Hayvanların Alım Tarifesinden karkas et olarak Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından alınacak.
ÖDEMELER EN GEÇ 3 İŞ GÜNÜ İÇİNDE YAPILACAK
Hayvanlarını ESK'ye satan üreticilere ödemelerin en geç 3 iş günü içinde yapılacağı ifade edilirken, üreticilere kolaylık sağlamak amacıyla, hayvanlar bulundukları yere en yakın kesimhanede kestirilebilecek.
Hayvanlarını satmak isteyen üreticilerin, 20-28 Haziran tarihleri arasında en yakın ESK Kombina Müdürlüklerine müracaat etmeleri gerekecek.
Üreticilerin hayvanlarına ait kimlik bilgileri, İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri tarafından kurban satışı için verilen sevk raporları, kurban pazar yeri giriş ve kira belgesiyle başvurmaları yeterli olacak.
KARKAS ET OLARAK SATIN ALINACAK
İlgili kombina müdürlüğünce TÜRKVET sistemi üzerinde gerekli kontroller yapıldıktan sonra, ESK'nin Hayvan Alım Kriterleri ve Uygulama Esasları Talimatları doğrultusunda hayvanlar karkas et olarak satın alınacak.
ESK'nin cari alım ile Kurbanlık Hayvanların Alım Tarifesinden alınacak hayvanların fiyatları ise şöyle:
| Cari Alım Fiyatı (TL/Karkas) | Kurbanlık Alım Fiyatı (TL/Karkas) | |
| TOSUN (YERLI) | 280 | 320 |
| TOSUN (ITHAL) | 280 | 285 |
| DUVE | 270 | 305 |
| INEK | 260 | 295 |
| KOYUN | 250 | 280 |
| KECI | 140 | 170 |
