Uzmanlar, alkolün etkisini yavaşlatmak ve ertesi gün yaşanabilecek olumsuz etkileri azaltmak için içmeden önce peynir tüketmenin faydalı olabileceğini belirtti. Peki, bu gerçekten işe yarıyor mu?
Peynir ve Alkol Etkileşimi Nasıl Oluyor?
Sosyal medya platformu TikTok'ta bir NHS doktoru, alkolün etkisini yavaşlatmak için içki içmeden önce yemek yemenin önemine dikkat çekti. Özellikle peynirin, içerdiği yüksek protein, yağ ve kompleks karbonhidratlar sayesinde mideyi kaplayarak alkolün emilimini yavaşlatabileceği öne sürülüyor.
Peynirin, alkolün etkisini tamamen ortadan kaldırmasa da, içki içmeden önce yapılan doğru besin tercihleri, sarhoşluk seviyesini yavaşlatabilir. Uzmanlar, alkolün büyük bir kısmının ince bağırsakta emildiğini ve yüksek yağ, protein ve lif içeren besinlerin alkolün emilimini yavaşlattığını ifade ediyor. İçki içmeden önce tüketilen kalori, alkolün kan dolaşımına geçişini de geciktiriyor.
İçki içmeden önce peynir gibi besinler tüketmek, alkolün etkisini yavaşlatabilir ve ani sarhoşluk halinden kaçınmaya yardımcı olabilir. Ancak unutulmamalıdır ki, bu yaklaşım alkolün etkilerini tamamen ortadan kaldırmaz. Yine de bu basit alışkanlık, daha kontrollü bir alkol tüketimi sağlayabilir.
