Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, hayvancılıkta verimlilik ve kaliteyi artırarak tüketicilerin uygun fiyatla kırmızı ete ulaşmasını sağlamayı hedeflediklerini belirtti. Yumaklı, Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) Ceylanpınar İşletmesi’ndeki incelemelerinde sektörle ilgili önemli açıklamalarda bulundu.
"Ceylanpınar, Türkiye’nin Hayvancılıkta Stratejik Merkezi"
Dünyanın tek parça en büyük işletmesi olarak bilinen ve 1,6 milyon dekarlık araziye sahip olan Ceylanpınar İşletmesi'ni ziyaret eden Bakan Yumaklı, hem bitkisel hem de hayvansal üretimde işletmenin önemli bir rol oynadığını vurguladı. İşletmede 102 bin küçükbaş hayvan bulunduğunu ifade eden Yumaklı, kuzulama döneminde 62 bin civarında yeni kuzunun envantere katılacağını belirtti.
Yumaklı, TİGEM Ceylanpınar İşletmesi’nin kırmızı et piyasasının düzenlenmesinde ve daha nitelikli küçükbaş hayvan üretiminin sağlanmasında aktif bir rol üstlendiğini söyledi. "Et ve Süt Kurumu'nun (ESK) regülasyon çalışmalarında bu işletme kritik bir göreve sahip. Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların üstün nitelikli besi hayvanlarına dönüştürülmesi ve Türkiye’nin dört bir yanındaki işletmelere dağıtılması sağlanıyor. Nihai hedefimiz, tüketicilerin uygun fiyatla kırmızı ete ulaşmasını mümkün kılmak" dedi.
Hayvancılıkta 5 Yıllık Yol Haritası
Bakan Yumaklı, hayvancılık sektöründe sürdürülebilirliği sağlamak için hazırlanan 5 yıllık yol haritasının olumlu sonuçlar verdiğini belirtti. Sadece süt hayvancılığı değil, besi hayvancılığını da geliştirmeyi hedeflediklerini ifade eden Yumaklı, şu değerlendirmede bulundu:
"Küçükbaş ve büyükbaş hayvancılıkta verimli, kaliteli üretim hedefindeyiz. TİGEM ve ESK’nin iş birliğiyle uygulanan ve ülkemizde bir ilk olan Hayvancılıkta Üretimi Geliştirme Projesi sayesinde Türkiye’nin kırmızı et ihtiyacını karşılayacağız."
Bakan Yumaklı, iç üretimi artırmanın öncelikleri arasında olduğunu vurgulayarak, “Gerektiğinde canlı besi hayvanı veya karkas et ithalatı yapılsa da hedefimiz, üreticiyi destekleyerek ülke içinde üretimi artırmaktır” dedi.
