Chicago Ticaret Borsası'ndan alınan verilere göre, kışlık buğday fiyatları 2012'den bu yana ilk kez kişi başına 8 doları (0.027 ton) aştığını ve rekor seviyeye yükseldiğini açıkladı. Tahıl fiyatlarındaki artış nedeniyle uzmanlar, tüm dünyada gıda fiyatlarının artacağını tahmin ediyor.
Buğday fiyatları 2007'den bu yana en uzun aylık kazancı gösteriyor. Tahıl, üst üste altıncı ay için daha pahalı hale gelirken, yalnızca Ekim ayında değeri yüzde 6,5 arttı. Reuters , Rusya'nın ihracat vergileri getirmesi ve olumsuz hava koşulları - ekim sırasında kuraklık - nedeniyle ithalatçıların alımlarını artırdığını yazıyor .
Öte yandan artan gübre fiyatları, gelecek yıl rekolteyi düşürmeye zemin hazırlıypr. "Spekülatörler enflasyon hakkında konuşmaya ve mal satın alma, enflasyon ticaretine hazırlanmaya devam ediyor", - diye Bloomberg ile görüşmede aracı kurum Price Futures Group Jack Scoville başkan yardımcısına söyledi . Ekim ayı başlarında, BM Gıda ve Tarım Örgütü , Eylül ayında dünya gıda fiyatlarının mahsul kıtlığı ve tedarik zinciri kesintileri nedeniyle 10 yılda rekor seviyeye yükseldiğini açıkladı.
Şikago Borsası'nda Makarnalık kırmızı kışlık buğday fiyatları yükseldi. Mayıs 2014 yılından bu yana $ 8.11 kile, en yüksek seviyede yaklaşık yüzde 3. Avrupa değişimi Euronext'te Freze buğday vadeli geçenlerde tüm yaklaştı, zaman yüksekler ve Minneapolis Tahıl Borsası bahar buğdayı rekor düzeye ulaştı.
