Tarım ve Orman Bakanlığı, 11 Mart tarihinde güncellediği taklit ve tağşiş listesinde, tüketicileri şaşkına çeviren bir açıklamada bulundu. Bakanlık, ünlü bir bal markasında yapılan hileyi duyurarak, söz konusu ürünlerin halk sağlığını tehdit ettiğini belirtti. Yapılan denetimlerde, GURME ŞARKÜTERİ AVM UMUT EREN-ELİF LEYLA BİLGE firmasına ait çiçek balı ve petekli balın, standartlara uygun olmadığı ve doğal bal yerine ek maddeler içerdiği tespit edildi.
Ünlü Bal Markasında Hile Tespit Edildi
Bakanlık açıklamasında, bu bal ürünlerinde doğal bal dışında eklenen maddelerin tespit edildiğini ve bu durumun sağlık açısından tehlike oluşturduğunu vurguladı. Tüketiciler, sahte ballardan korunmak için ürünlerin etiketini dikkatlice okumalı ve güvenilir markaları tercih etmelidir.
Uzmanlar, sahte balı anlamanın birkaç basit yolunu sıraladı. Gerçek bal, kıvamı daha yoğun olurken, sahte bal daha sıvı olabilir. Ayrıca, şekerlenme durumu her zaman doğal olmayabilir. Tağşişli ballarda yapay tatlandırıcılar kullanılabiliyor. Hakiki bal ise daha yoğun bir aroma ve doğal bir kokuya sahip olmalıdır. Eğer balınızda renk veya koku farklılıkları fark ederseniz, bu da sahte balın işareti olabilir.
Bal Alırken Nelere Dikkat Etmelisiniz?
Bakanlık, tüketicileri bu tür sahte ürünlerden korunmak için daha dikkatli olmaya çağırıyor. Doğal bal almak isteyenler, güvenilir markaları tercih etmeli ve mümkünse organik sertifikalı ürünler almalıdır. Ayrıca, alacağınız balın menşei ve içeriği hakkında bilgi edinmek de oldukça önemlidir.
