ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), McDonald's restoranlarında satılan ürünlerden kaynaklanan E. coli vakalarına dair önemli gelişmeleri paylaştı. Hastaneye kaldırılan hasta sayısının 22'ye ulaştığı bildirildi. Colorado'da yaşlı bir hastanın ölümünün ardından yeni bir ölüm vakası bildirilmedi.
Vaka Sayısı Artıyor
Ayrıca, bir çocuk ve bir yetişkinde böbreklerdeki kan damarlarına zarar veren hemolitik üremik sendrom belirtileri görüldü. Araştırmacılar, hastalığın bulaşma kaynağını belirlemek için çalışmalarını sürdürüyor. Ancak şu ana kadar, doğranmış soğanlar veya dana köftelerinin olası kaynak olup olmadığı henüz netlik kazanmadı.
Soruşturma devam ederken, McDonald's’a soğan tedarik eden Taylor Farms, sarı soğanlarını gönüllü olarak geri çağırdı. Etkilenen 13 eyaletteki McDonald's restoranları, Quarter Pounder burgerlerini menüden geçici olarak kaldırdı. Ancak diğer dana burgerleri, menüde yer almaya devam ediyor.
Bu durum, McDonald's’ın hisselerinin öğleden sonra işlem saatlerinde yüzde iki oranında değer kaybetmesine yol açtı.
Tüketicilerden Dava Açıldı
Bu gelişmelerin ardından Ron Simon & Associates ve Meyers & Flowers hukuk firmaları, Colorado ve Nebraska'dan iki tüketici adına dava açtı. Her bir davada minimum 50 bin dolarlık tazminat talep edilirken, avukat Ron Simon toplamda 25 mağduru temsil etmeyi planlıyor. Simon, McDonald's’ın müşterilerinin güvenini zedeleyen olayla ilgili endişelerini dile getirdi.
CDC, Quarter Pounder tüketip E. coli belirtileri gösteren kişilerin derhal tıbbi yardım almasını önerdi. Belirtiler genellikle maruziyetten üç ila dört gün sonra ortaya çıkmakta; çoğu vaka, tedavi gerektirmeden beş ila yedi gün içinde iyileşiyor. Ancak bazı vakalar, hastaneye yatış gerektirecek kadar ciddi olabiliyor.
McDonald's’tan Açıklama
McDonald's, salı günü yaptığı açıklamada, gıda güvenliğini en yüksek öncelik olarak belirlediklerini ve "hızlı ve kararlı" adımlar attıklarını vurguladı. Şirket, tüketicilerin güvenliğini sağlamak için tüm önlemleri aldıklarını ifade etti.
E. COLİ NEDİR? BELİRTİLERİ NELERDİR?
E. coli, pediyatrist ve bakteriyolog Theodor Escherich tarafından bebek dışkılarında keşfedilmiş olup, ismini buradan alır; "coli" ise "kalın bağırsak" anlamına gelir. Koli basili, bakteriyoloji alanında sıklıkla incelenen bir model organizma olarak, canlılar hakkında en çok bilgi sahibi olunan mikroorganizmalardan biri olarak kabul edilir.
Bir insan günde dışkı yoluyla vücudundan 100 milyar ile 10 trilyon E. coli bakterisi atar. Bununla birlikte, bazı E. coli türleri, diğer hayvanlarda zararsız olmasına rağmen insanlarda hastalıklara neden olabilir. Bu türlerden en dikkat çekeni O157 serotipidir ve bu bakteri kanlı ishale ve hatta ölümcül sonuçlara yol açabilmektedir.
Kusma
Dışkıda kan
Mide krampları
İshal
İshal, E. coli bakterisinin bulaşma yollarından biridir; bu nedenle tuvalet hijyenine dikkat etmek, bu bakteriye karşı koruma sağlamak açısından son derece önemlidir.
E. COLİ NASIL BULAŞIR?
E. coli bakterisini evinizden uzak tutmanın en etkili yolu, bu bakterinin bulaşma yollarını anlamaktan geçer. E. coli’nin bulaşma yolları üç ana başlık altında toplanabilir:
Gıdalarla bulaşma: E. coli, özellikle sığır ve koyun eti gibi çeşitli etlerde bulunabilir. Kesim esnasında, hayvanların mide ve bağırsaklarından etlere geçiş yapabilir. Ayrıca, kirli suyun tarım alanlarına ulaşması durumunda mikroplar, sebzelere de bulaşabilir. Yeşil yapraklı sebzeler bu konuda yüksek risk taşır.
Sudan bulaşma: Doğru şekilde arıtılmamış suyun içilmesi E. coli’nin yayılmasına neden olabilir.
Bakteriyi taşıyan kişilerle temas: Yetersiz kişisel hijyen ve ev hijyeninin bulunduğu durumlarda, özellikle tuvalet kullanımı sırasında E. coli, kişiden kişiye geçebilir.
