Halk Ekmek Fabrikasından yapılan açıklamada, enerjiden nakliyeye, ham maddeden işçi maliyetlerine kadar birçok kalemde artış yaşandığını belirtildi.
Bu artış nedeniyle 250 gramlık ekmeğin toplam maliyetinin 1 lira 86 kuruşa yükseldiği belirten açıklamada, "Elimizdeki un stokları bitene kadar 250 gram ekmek, satış mağazaları, halk ekmek büfeleri ve başkent marketlerde 1 lira 25 kuruş olarak satılacak." bilgisi verildi.
Açıklamada 250 gramlık ekmeğin maliyet tablosuna ise şu şekilde yer verildi:
Piyasa ortalama 1 kg ekmeklik un fiyatı: 5 TL
Ham madde maliyeti: 1,07 TL
İşçilik, enerji ve diğer fabrika giderleri: 0,58 TL
Nakliye maliyeti: 0,09 TL
Büfe payı: 0,12 TL
