Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden firmaları ifşa etmek amacıyla yaptığı denetimlerin sonuçlarını açıkladı. Bakanlık, düzenli olarak gerçekleştirdiği kontrollerde tespit ettiği uygunsuz ürünleri titizlikle inceliyor ve vatandaşları bilgilendiriyor. Son denetimlerde ise, Meşhur Sarıyer Börekçisi adıyla açılan bir börekçide dikkat çeken usulsüzlükler ortaya çıktı.
Menaz Un Mamülleri'nde yapılan incelemede, çiğ börek harcında kıyma yerine kanatlı eti ve tavuk taşlığı tespit edildi. Ayrıca, Helmi Köse – Yasmer Baharat'ta satılan kırmızı pul biberde, içinde ne olduğu belli olmayan yabancı maddelere rastlandı. Bursa ve Tokat'ta ise, zeytinyağlarında taklit ve tağşiş vakaları gündeme geldi. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür sahtekarlıkları önlemek amacıyla "Sarıyer" ismini kullanan börekçilerde de denetimler gerçekleştirdi.
Fatih ilçesindeki bir börekçiye yapılan denetimde ise, böreklerde sakatat tespit edildi. Bu haber üzerine, "Tarihi Sarıyer Börekçisi" markasından açıklama yapıldı. Yapılan açıklamada, bu işletmenin adını kullanarak sahte ürünler satan firmalarla herhangi bir bağlantıları olmadığı belirtildi. Ayrıca, "Tarihi Sarıyer Börek" olarak 30 yıldır kaliteli ve hijyenik ürünler sundukları, üretimlerinin Tarım ve Orman Bakanlığı denetimlerine tabi olduğu vurgulandı.
Tarihi Sarıyer Börekçisi, müşterilerinin sağlığını ön planda tutarak, kaliteli ve güvenilir hizmet sunmaya devam edeceklerini ifade etti.
