Dünya çapında en çok beğenilen yumurtalı yemekleri belirlemek amacıyla Taste Atlas tarafından yapılan oylama sonuçları açıklandı. Listede, sadece Japon mutfağından değil, Türk mutfağından da birçok leziz yemek yer aldı. Türkiye'nin en sevilen yemeklerinden 4'ü, dünya çapında en iyi yumurtalı yemekler arasında kendine yer buldu.
Taste Atlas listesinin zirvesinde Japon mutfağından Ajitsuke Tamago bulunuyor. Yumuşacık haşlanmış yumurtaların, mirin ve soya sosu gibi geleneksel Japon malzemeleriyle marine edilmesiyle yapılan bu yemek, ramenlerin üzerine konarak ya da tek başına atıştırmalık olarak tüketiliyor. Japon mutfağının bu eşsiz lezzeti, dünyanın en beğenilen yumurtalı yemeği olarak birinci sırada yer alıyor.
Ispanaklı Yumurta: Türk Mutfağından Sağlıklı Bir Seçenek
Türk mutfağının sağlıklı ve doyurucu lezzetlerinden biri olan ıspanaklı yumurta, listede 5. sırada yer alarak büyük bir başarıya imza attı. Ispanak ve yumurtanın mükemmel uyumunun damakları şenlendirdiği bu yemek, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besin değerleriyle de dikkat çekiyor. Hem kahvaltı hem de öğle yemeği için ideal olan ıspanaklı yumurta, pek çok kişi tarafından tercih ediliyor.
Menemen: Her Haliyle Vazgeçilmez
Yerli ve yabancı herkesin gönlünde taht kuran menemen, Taste Atlas listesinin 10. sırasında yer buldu. Soğansız mı, soğanlı mı sorusu her zaman tartışılsa da, menemenin Türk mutfağındaki yeri tartışmasız. Bu yemek, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olarak biliniyor ve lezzetiyle dünya çapında dikkat çekiyor.
Kaygana: Geleneksel Bir Lezzet
Türk mutfağının geleneksel tatlarından olan kaygana, 20. sırada kendine yer buldu. Ana malzemeleri yumurta, un, süt ve tuz olan bu basit ama lezzetli yemek, özellikle kahvaltılarda sıklıkla tercih ediliyor. Kaygana, hem pratik hem de doyurucu olmasıyla bilinen bir Türk yemeği olarak dünya çapında beğenildi.
Çılbır: Osmanlı Saray Mutfağından Kahvaltıya
Osmanlı saray mutfağının tarihi lezzetlerinden biri olan çılbır, 30. sırada yer buldu. Yumurtanın yoğurtla birleştiği ve üzerine tereyağı eklenerek servis edilen bu yemek, Türk kahvaltılarının en özel yemeklerinden biri. Çılbır, geleneksel mutfakların dışında günümüz kahvaltı sofralarına da ilham veriyor.
