1928 yılında İzmir’in Kemeraltı Çarşısı’nda kurulan Kartal Makarna, adım adım bir başarı hikayesine dönüşerek Türkiye’nin makarna pazarında devrim yarattı. Ancak bu hikaye, yıllar boyu süren zorlukların ve son anda alınan kritik bir kararın sonucunda şekillendi. İşte Pastavilla’nın “küçük bir isim değişikliği” ile başlayan büyüme serüveni:
Kartal Makarna’nın Doğuşu
Kartal Makarna, İsmail Hakkı Ulukartal tarafından İzmir’in ticaret merkezi Kemeraltı’nda kuruldu. Türkiye’nin ilk yerli makarna markalarından biri olan Kartal Makarna, yıllar boyunca yerel tüketiciler tarafından sevildi ve güvenildi.
Ancak 1990’lı yılların başında ekonomik kriz, markanın varlığını ciddi şekilde tehdit etti. Şirketin başına geçen Ali Ulukartal, bu zor dönemde ya fabrikayı kapatmayı ya da yok pahasına satmayı düşünüyordu.
Bu dönemde profesyonel bir danışman olan Nur Demirok’un önerileri, Kartal Makarna’yı kurtarmak için bir dönüm noktası oldu. Demirok’un kurtarma planı, makarnanın İtalya ile özdeşleşen imajını yaratmak üzerine kuruluydu. İşte kritik adımlar:
1. İsim Değişikliği: Pastavilla
Kartal Makarna ismi, İtalyanca esintisi taşıyan ve daha premium bir imaj uyandıran “Pastavilla” olarak değiştirildi. Bu değişiklik, tüketiciler üzerinde anında bir algı değişikliği yarattı. Marka, İtalyan lisanlı gibi görünmesine rağmen tamamen Türk malı olma özelliğini korudu.
2. İtalyan Tarzı Makarna Kalıpları
İtalya’dan özel makarna kalıpları getirtilerek Türkiye’de daha önce bulunmayan makarna çeşitleri üretilmeye başlandı. Bu yenilik, Pastavilla’yı rakiplerinden ayıran önemli bir detay oldu.
3. Logo ve Marka Kimliği
Logo tasarımında İtalya bayrağından ilham alındı. Bu logoda buğday, güneş ve İtalyan kültürünü çağrıştıran unsurlar yer aldı.
4. İtalyan İmajı: Hugo Reggie
İzmirli İtalyan asıllı bir Levanten olan Hugo Reggie, “Makarna Ustası” olarak lanse edildi ve reklam kampanyalarının yüzü oldu. Hugo Reggie, pazarlamayla hiçbir ilgisi olmamasına rağmen sadece isminden dolayı, şirketin pazarlama müdürü yapıldı. Reggie’nin İtalyan kökeni, markanın uluslararası algısını güçlendiren önemli bir unsurdu.
5. Basın Lansmanı
1992 yılında, yabancı sermaye yatırımlarının nadir olduğu bir dönemde, yeni kimliğiyle Pastavilla basına tanıtıldı. Bu tanıtım, markanın dikkat çekmesine ve pazarda güçlü bir çıkış yapmasına olanak tanıdı.
Pastavilla’nın Hızlı Yükselişi
Pastavilla, yenilenen kimliğiyle kısa sürede Türkiye’nin makarna pazarında lider markalardan biri haline geldi. 1995 yılında şirket hisselerinin tamamı Koç Holding’e satıldı. Bu birleşme, Pastavilla’nın hem üretim kapasitesini artırdı hem de global bir marka olma yolunda önemli bir adım attı.
Eylül 2009 verilerine göre Pastavilla, 510.9 milyon TL ciro ve %8.23 net kar marjıyla sektörde zirveye oturdu. 2010 yılında premium segmentte pazar lideri oldu ve 100’den fazla ülkeye ihracat yapmaya başladı.
Pastavilla’dan Verde’ye
Pastavilla’nın başarısı, Ali Ulukartal için de yeni fırsatların kapısını araladı. 1996 yılında, “yeşil” anlamına gelen İtalyanca Verde ismiyle bir zeytinyağı markası kurdu. Verde, Türkiye’de zeytinyağını cam şişede sunarak bir yeniliğe imza attı ve %16 pazar payına ulaştı.
Koç Holding, 2019 yılında Tat Gıda bünyesindeki Pastavilla, Kartal ve Lunch & Dinner markalarını Durum Gıda’ya devretti. Bugün Pastavilla, yıllık 186 bin ton üretim kapasitesiyle 81 ilde ve 100’ü aşkın ülkede tüketicilere ulaşmaya devam ediyor.
Küçük Değişimlerin Büyük Etkisi
Pastavilla’nın hikayesi, bir markanın isim ve kimlik değişikliğinin ne kadar büyük bir etki yaratabileceğini gösteriyor. Kartal Makarna, batmanın eşiğindeyken doğru bir stratejiyle yalnızca Türkiye’nin değil, dünyanın da tanıdığı bir marka haline geldi. Bir isim değişikliği, yalnızca bir marka için değil, bir ülkenin gıda sektöründe lider bir oyuncunun doğması için de yeterli olabilir.
