Ekim ayının başında 630 lira olan un çuval fiyatının, ay içinde 820 lira seviyesine çıkması, fırıncıları zor durumda bıraktı. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, bu durumu değerlendirerek, “Ekmekte yalnızca un fiyatında değil, diğer girdilerde de artışlar yaşandı. Bu nedenle ilgili bakanlıkların sektör temsilcileriyle bir araya gelip görüşme yapması gerekiyor. Ancak bu ay içinde bir fiyat değişikliği olmayacağını ifade ettik” dedi.
Ekmeğe zam yok
Balcı, Türkiye'nin farklı bölgelerinden gelen fırıncı başkanlarıyla gerçekleştirdiği toplantıya da değinerek, “Un fiyatının 820 liradan 720-760 lira bandına düşmesiyle birlikte fırıncı esnafımız yine gereken özveriyi gösteriyor. Biz, bu ay sonuna kadar Türkiye genelinde ekmeğin kilogram fiyatının 50 liranın üzerinde olmayacağını belirttik. Aralık ayı sonuna kadar asgari ücretle birlikte yeni bir fiyat belirlenene dek ekmekte herhangi bir değişiklik olmayacak” şeklinde konuştu.
